5 món ăn đặc sản ngon nhất Miền Tây mùa hè 2016

Tham gia Tour Miền Tây hè, ngoài những danh lam thắng cảnh xinh đẹp, thơ mộng, du khách còn có dịp thưởng thức được những món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn nhất vùng đất Miền Tây Nam Bộ. Tuy nhiên mỗi vùng miền của Miền Tây lại có những món ăn đặc sản, đặc trưng riêng, vậy làm thế nào để biết được những món ăn nào là đặc sản của vùng Miền nào hay ăn gì ở đâu khi đi du lịch Miền Tây? Với mục đích giúp du khách có thêm những thông tin bổ ích và cần thiết nhất cho những chuyến du lịch ẩm thực Miền Tây của mình, hôm nay Viet Fun Travel xin chia sẻ đến du khách danh sách những món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn nhất Miền Tây Nam Bộ để du khách thưởng thức và trải nghiệm.

Bên dưới đây Viet Fun Travel đã tổng hợp được danh sách 5 món ăn đặc sản ngon nhất, hấp dẫn nhất Miền Tây Nam Bộ để du khách có dịp trải nghiệm khi ghé thăm các tỉnh Miền Tây nhé:

1. Chuột Cống Nhum quay Lu

Chuột đồng nướng hay quay lu là một món ăn ngon, nổi tiếng của Miền Tây, cụ thể là Đồng Tháp được nhiều du khách yêu thích, thưởng thức, nhất là những dân nhậu, họ lại càng yêu thích món ăn này hơn ai hết. Chuột quay lu hay chuột nướng hầu hết là những chú chuột đồng mập mạp, chắc thịt được bắt ở những cánh đồng ruộng lúa hay trên những cây dừa cao lớn, do đó thịt chúng rất ngon, ngọt và bổ dưỡng. Đặc biệt quy trình lột lông chuột rất công phu, phải biết pha nước cho vừa đủ nóng để da chuột bị tróc ra, sau đó đem ướp ngũ vị hương cùng những gia vị cần thiết rồi gài vào móc sắt đem nướng giữa một cái khạp lớn.

Chuột đồng quay lu thơm ngon, hấp dẫn

Thưởng thức món thịt chuột quay lu này rất ngon, rất hấp dẫn, thịt chuột ngọt, ngon lại có mùi thơm rất đặc biệt khiến du khách thèm thuồng và chỉ muốn ăn ngay lập tức.

2. Chuối Nếp nướng nước cốt dừa

Đa phần người dân Miền Tây rất thích ăn ngọt nên những món như chè, xôi, bánh hay rau câu... rất được họ yêu thích, thưởng thức. Và một món ăn khá ngon, là đặc sản của Miền Tây rất được du khách yêu thích mà du khách không nên bỏ qua khi đến thăm vùng đất này đó là món chuối nếp nướng nước cốt dừa. Nguyên Liệu làm món này cũng khá đơn giản, du khách cũng có thể tự làm để tự mình trải nghiệm sự thơm ngon của nó, du khách chỉ cần chọn loại chuối xiêm vừa chín tới rồi đem ủ, đây là nguyên liệu chính duy nhất của món ăn này.

Món ăn chuối nếp nướng nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn

3. Lươn um rau ngổ

Một món ăn ngon nữa là đặc sản nổi tiếng nhất nhì vùng đất Cà Mau thân yêu đó là món lươn um rau ngổ. Món ăn này chế biến cũng khá đơn giản với nguồn nguyên liệu chính là lươn, lươn sau khi được bắt lên thì làm sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào nồi, nấu lên, nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị của từng người. Viet Fun Travel xin chia sẻ đến du khách một địa chỉ bán món lươn um rau ngổ ngon, giá rẻ tại Cà Mau cho du khách thưởng thức khi có dịp ghé thăm vùng đất Cà Mau thân yêu đó là quán căn tin ở rừng U Minh Hạ. Mức giá tại đây chỉ ở khoảng 160.000 VNĐ cho một nồi lươn ngon lành, bổ dưỡng.

Lươn um rau ngổ nằm trong danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Miền Tây

4. Lẩu cháo gà ác

Một món ăn ngon, giàu giá trị dinh dưỡng nữa mà Viet Fun Travel muốn giới thiệu cho du khách đó là lẩu cháo gà ác. Đây là món ăn đặc sản vô cùng ngon và lạ miệng sẽ khiến du khách cảm thấy khó quên vùng đất đồng bằng Sông Cửu Long này. Món lẩu cháo gà ác này được chế biến khá đơn giản với nguồn nguyên liệu chủ yếu đó là gà ác, một loại gà với thân hình nhỏ, ngon, bổ dưỡng được nuôi khá kỹ.

Món lẩu cháo gà ác - một món ăn đặc sản ngon nhất nhì Miền Tây

5. Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc là một món ăn ngon và có hầu hết tất cả các tỉnh Miền Tây nên việc tìm ăn một tô cháo thơm ngon, bổ dưỡng như vầy là một điều rất dễ dàng. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với nguyên liệu chủ yếu bao gồm:nấm rơm, cá lóc, giá, tiêu, ớt, gừng, rau đắng và một số phụ liệu khác nữa. Đặc biệt vào những ngày trời mưa gió, trở lạnh, được thưởng thức một tô cháo cá lóc rau đắng thì còn gì bằng.

Cháo cá lóc rau đắng - món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Miền Tây Nam Bộ

Qua bài viết về 5 món ăn đặc sản ngon nhất, bổ dưỡng nhất tại Miền Tây mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ cho du khách hi vọng đã phần nào giúp du khách hình dung được một bức tranh tổng thể về ẩm thực du lịch Miền Tây và nếu có cơ hội hãy ghé lại để thưởng thức và trải nghiệm những món ăn này du khách nhé. Ngoài những món ăn đặc sản ngon này, Miền Tây còn rất nhiều những món ăn ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn khác nữa, chúng tôi sẽ giới thiệu cho du khách ở những phần sau, trong mục ẩm thực du lịch Việt Nam.